راهنمای کامل خرید و استفاده از قابلمه چدن اصل

بله، بیشتر آنها برای گاز، فر و حتی اجاق‌های القایی مناسب هستند.

مدل‌های بدون لعاب نیاز به روغن‌کاری دارند، اما قابلمه‌های چدن لعاب‌دار نیازی به این کار ندارند.

خشک کردن سریع و نگهداری در جای خشک و روغن‌کاری دوره‌ای از زنگ‌زدگی جلوگیری می‌کند.

چون دسته‌ها از جنس چدن هستند، حرارت را جذب کرده و بسیار داغ می‌شوند. استفاده از دستگیره‌های پارچه‌ای مخصوص قابلمه چدن راه‌حل این مشکل است.

قابلمه‌های چدن ممکن است به دلایل مختلفی تغییر رنگ دهند، از جمله قرار گرفتن در معرض حرارت بالا، استفاده از شوینده‌های قوی، عدم روغن‌کاری منظم (در مدل‌های بدون لعاب) و واکنش با مواد اسیدی مانند گوجه‌فرنگی یا سرکه. برای جلوگیری از این مشکل، شستشوی صحیح و نگهداری مناسب ضروری است.