سرویس پارچه ای آشپزخانه, مجله لالاروژ

دم کنی نمدی و عمکلرد آن در پخت بهتر برنج

دم کنی نمدی

لینک مقاله را به اشتراک بگذارید:https://lalaroje.com/felt-damping

دم کنی نمدی، میتوان گفت یکی از پرمصرفترین لوازم مورد استفاده در آشپزخانه ها دم کنی است که از زمان های قدیم مورد استفاده قرار میگرفت. به طوری که درگذشته افراد از روزنامه برای دم کردن برنج به عنوان دمکنی استفاده میکردند. که استفاده از روزنامه روشی اشتباه و مضر است چرا که با عث از بین رفتن کیفیت و سلامت برنج خواهد شد.

سرویس پارچه ایدمکنی ها به دلیل توانایی بالایی که در جذب بخار آب دارند منجر به بهتر دم کشدن برنج میشوند و به همین دلیل بسیار مورد توجه قرار گرفته است. امروزه دم کنی ها با انواع و مدل های متفاوت در بازار یافت میشود که با توجه به سلیقه خود و دکوراسیون آشپزخانه میتوانید آن را انتخاب نمایید. یکی از انواع دمکنی های دمکنی نمدی میباشد. # دم کنی نمدی

این مطلب را از دست ندهید  از کجا دمکنی کشدوز خوب بخرم؟

پارچه نمدی چیست؟

این نوع پارچه ها را میتوان در ضخامت و رنگ و طرح های متفاوت در بازار یافت. پارچه های نمدی با ضخامت کم یا نازک (ضخامتی حدود دو میلیمتر) به دلیل دارا بودن از انعطاف بالا کاربرد زیادی در صنایع دستی دارند. این پارچه ها به دلیل داشتن تراکم مناسب و ضخامت کم در تولید تمام صنایع ظریف مورد استفاده قرار میگیرند.

از ویژگی های پارچه های نمدی میتوان به این موارد اشاره کرد: گرم، انعطاف پذیر، سبک، چروک ناپذیر، جاذب رطوبت، محکم و بادوام بودن. از دیگر ویژگی های این پارچه میتوان به دارا بودن از قابلیت شستشوی آن اشاره نمود. اما مانند هر پارچه دیگر بعد از شستشوی زیاد شکل و حالت اولیه خود را از دست میدهند. # دم کنی نمدی

پارچه های نمدی در رنگ های بسیار شاد و متنوعی تولید میشوند که به بیش از 140 رنگ میرسد. از این پارچه ها میتوان در تولید سرویس پارچه ای آشپزخانه نیز استفاده کرد. از جمله زیر لیوانی، زیر بشقابی، دمکنی، دستگیره و …. # دم کنی نمدی

مراحل دوخت دمکنی نمدی:
  • مرحله اول: برای دوخت دمکنی ابتدا درب قابلمه مورد نظر را روی پارچه ی نمدی انتخابی قرار داده و یک دایره رسم میکنید.
  • مرحله دوم: دایره ی کشیده شده را برش زده به صورتی که یک سانت از لبه دایره فاصله داشته باشد.
  • مرحله سوم: سپس اقدام به بریدن یک دایره دیگر به همین روش نمایید.
  • مرحله چهارم: مستطیلی به اندازه ی محیط دایره کشیده و برش بزنید سپس لبه های مستطیل را به اندازه ی دو سانت داخل دهید و بدوزید.
  • مرحله پنجم: میتوانید در بین دو دایره کشیده شده یک لایه آستر قرار دهید.
  • مرحله ششم: در این مرحله لبه های مستطیل را روی دایره قرار داده و دور تا دور آن را بدوزید.
  • مرحله هفتم: در آخر یک نوار اریب را دور تا دور دایره دوخته و در نهایت کشی را با استفاده از سنجاق قفلی وارد کناره های دایره کرده و گره بزنید. # دم کنی نمدی

ویژگی پارچه ی مناسب برای دمکنی:

طرح و رنگ پارچه ی انتخابی برای سرویس دمکنی امری سلیقه ای بوده که با در نظر گرفتن رنگ سایر اجزای موجود در آشپزخانه اقدام به تهیه آن مینمایید. انواع مختلفی پارچه با جنس، طرح و رنگ متفاوت در بازار وجود دارد که میتوانید با توجه به سلیقه خود آن را تهیه نمایید.

یکی از مهمترین مواردی که در تهیه ی پارچه مناسب برای سرویس دمکنی باید به آن توجه نمود جنس پارچه ی مناسب آن میباشد. پارچه های نخی یا پارچه های کتانی جزء بهترین نوع پارچه برای دمکنی هستند به شرطی که الیاف مصنوعی یا پلاستیکی در ساختار آن به کار نرفته باشد. چرا که در غیر اینصورت در اثر حرارت ازبین میروند. پارچه های نمدی نیز از جمله پارچه های مناسب برای دمکنی میباشند چرا که دارای انعطاف و مقاومت بالا بوده و از نخ خالص تهیه میشوند. # دم کنی نمدی

دمکنی

پارچه ای که برای سرویس دم کنی خود انتخاب میکنید نباید رنگ پس بدهد. چرا که در غیر اینصورت در هنگام دم کردن برنج یا هر غذای دیگری ممکن است رنگ پس دهد. باید با انتخاب پارچه ی مناسب از بروز چنین اتفاقی جلوگیری کنید.

یکی دیگر از ویژگی هایی که یک دمکنی مناسب باید دارا باشد قابلیت شستشو آن میباشد. از آنجا که سرویس پارچه ای دائما در معرض آلودگی قرار دارند بنابراین باید به طور مداوم شسته شوند. به همین دلیل پارچه ی انتخابی شما نباید رنگ پس دهد، بعد از چند مرتبه شستشو نباید رنگ و روی خود را از دست دهد و همیچنین لکه و کثیفی روی آن باقی نماند. پارچه های نمدی همانطور که در بالا اشاره کردیم دارای خاصیت شستشوی راحت میباشد. # دم کنی نمدی

این مطلب را از دست ندهید  بهترین ست دمکنی آشپزخانه چه برندی است؟

ویژگی های یک دمکنی مناسب:

برای بهتر دم کشیدن برنج، ماکارانی و .. لازم است از دمکنی استفاده نمایید و توجه کنید که پارچه ی آن از جنسی انتخاب شود که قابلیت بالایی در جذب بخار آب داشته باشد. نکته ی مهم و قابل توجه دیگر این میباشد که دم کنی شما ممکن است در هنگام پخت انواع پلو یا ماکارانی، مواد غذایی به آن بچسبد و از آنجا که دمکنی حالتی مرطوب دارد بنابراین مکان مناسبی برای جذب انواع آلودگی است.

بنابراین بعد از هر بار استفاده از دمکنی آن را در یک محل خشک و خنک قرار داده تا به خوبی خشک شود علاوه بر آن توصیه میشود که بعد از چند مرتبه استفاده آن را با آب و مایع ظرفشویی شسته و در آفتاب یا هوای آزاد قرار دهید. # دم کنی نمدی

دم کنی نمدی

اجزای تشکیل دهنده سرویس پارچه ای:

سرویس های پارچه ای آشپزخانه از اجزا مختلفی تهیه میشوند که شما میتوانید با توجه به نیاز، بودجه و فضایی که در اختیار دارید اقدام به خرید آن نمایید. توصیه میشود از تهیه موارد اضافی و غیر ضروری جلوگیری کنید چرا که برای هر کدام از این اجزا هزینه پرداخت میشود.

این سرویس ها همچنین در طرح و مدل های متفاوتی در بازار موجود است که انتخاب آن امری سلیقه ای میباشد. با انتخاب سرویس پارچه ای مناسب میتوانید تاثیر فوق العاده ای بر دکوراسیون اشپزخانه خود بگذارید. # دم کنی نمدی

برای عضویت در اینستاگرام لالاروژ و مشاهده تصاویر بیشتر  کلیک کنید
نمگیر ظروف
  • دستگیره (دستگیره یخچال، دستگیره مربع، دستگیره قابلمه، دستگیره تابه و…)
  • محافظ دستگیره یخچال فریز
  • دستکش فر
  • دستگیریه های تزیینی شامل دستگیره قلبی یا دستگیره پروانه ای
  • دمکنی با سایز های مختلف
  • باکس نون رومیزی
  • انواع حوله آشپزخانه (حوله های آویز ، حوله جلو گاز ، حوله عروسکی و…)
  • پیش بند (پیش بند ضد آب)
  • رومیزی کاور
  • زیر بشقابی
  • زیر لیوانی
  • کاور تزئینی برای ظروف نگه داری حبوبات و قند و شکر و چای
  • سبد نان
  • کیسه نان
  • کیسه سبزی
  • باکس سبزی رومیزی
  • روقوری ( کاور قوری، کاور کتری،  کاور سماور آشپز خانه و.. )
  • جانان
  • دستمال سفره
  • کاور تزئینی شیشه های مربا
  • کاور وسایل برقی آشپز خانه
  • # دم کنی نمدی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *