دمکنی چوبی چه ویژگی دارد؟
دمکنی چوبی
یکی از لوازم پرکاربرد در آشپزخانه ها، دمکنی می باشد که از زمان های قدیم مورد استفاده قرار میگرفت و انواع مختلف آن روی کار آمده است. در این مقاله قصد بررسی دمکنی چوبی و کاربرد آن در آشپزخانه ها را داریم.
| وزن | 0.1 kg |
|---|---|
| رنگ | بنتونی, بنفش, سرخابی, کالباسی, گلبهی |
| سایز | 24 ، 28، 35 سانتی متر |
| لینک خرید دمکنی های پرفروش برنج لالاروژ کلیک کنید |
کاربرد دمکنی ها در آشپزخانه
اهمیت دمکنی ها در آشپزخانه امروزه بر هیچکس پوشیده نیست. البته قدمت استفاده از این اجزا به مدت ها پیش بر میگردد. در آن زمان دمکنی ها به شکل امروز با پارچه موجود نبوده و بیشتر بانوان از کاغذ و روزنامه های باطله به این منظور استفاده میکردند. که از نظر بهداشتی مورد تایید قرار نگرفت چرا که منجر به آلودگی و از بین رفتن کیفیت غذا می شود.
کاربرد دمکنی در بهتر شدن کیفیت غذا می باشد. بیشتر غذاها مانند برنج، پلو، ماکارانی و … برای بهتر دم کشیدن نیاز به استفاده از دمکنی دارند. چرا که در غیر این صورت بخار آب غذا به سقف قابلمه برخورد کرده و مجددا به درون ظرف بر میگردد. از این رو منجر به خراب شدن غذا خواهد شد. بنابراین دمکنی ها باید قابلیت بالایی در جذب بخار آب داشته باشند. امروزه انواع مختلفی از دمکنی در بازار موجود است که در ادامه به بررسی هر یک میپردازیم.
[irp]
انواع دمکنی
- دمکنی پارچه ای
رایج ترین انواع دمکنی که در تمامی آشپزخانه ها شاهد استفاده از آن هستیم، دمکنی های پارچه ای می باشد. امروزه این دمکنی ها را میتوان در انواع مدل و طرح ها مشاهده کرد که علاوه بر کاربردشان تاثیر چشم گیری در زیبایی فضای آشپزخانه بر عهده دارند. بهترین پارچه برای استفاده در دمکنی پارچه ای، پارچه های نخی و کتانی می باشد که قابلیت بالایی در جذب بخار آب دارند.
همچنین استفاده از پارچه هایی که دارای الیاف پلاستیکی هستند در دوخت دمکنی توصیه نمیشود. چرا که ممکن است در برخورد با حرارت شکل خود را از دست بدهند و یا به طور کل از بین بروند. توصیه میکنیم رنگ و طرح دمکنی خود را به گونه ای انتخاب کنید که با سایر اجزای آشپزخانه شما همخوانی داشته باشد تا با ایجاد هارمونی فضای زیبایی ایجاد گردد. خانم های خانه دار میتوانند به راحتی این اجزا را در منزل بدوزند و مورد استفاده قرار دهند.
-
دمکنی بافتنی
از دیگر انواع دمکنی ها که به دلیل ظاهر جذابشان امروزه مورد توجه قرار گرفته است میتوان به دمکنی های بافتنی اشاره کرد. بافتنی نیز همانند دمکنی پارچه ای باید از قابلیت جذب بخار آب برخوردار باشد تا بتواند به بهبود کیفیت برنج و غذاهای دمی کمک کند. خانم های خانه دار با داشتن هنر بافتنی میتوانند به راحتی انواع مدل های دمکنی را در منزل ببافند. مانند دمکنی بافتنی قلبی، دمکنی بافتنی با طرح گل و … در این بین بهتر است رنگ سرویس دمکنی بافتنی خود را با رنگ سایر اجزا هماهنگ کنید. چرا که در زیبا تر شدن دکوراسیون آشپزخانه شما تاثیرگذار خواهد بود.
-
دمکنی فری سایز
همانطور که از نامشان پیداست، در دوخت دمکنی های فری سایز از پارچه های فری سایز که دارای قابلیت کش سانی هستند استفاده میشود. این امر منجر گشته تا با تهیه یک دمکنی بتوانید برای سایزهای مختلف قابلمه آن را مورد استفاده قرار دهید. این کار از نظر اقتصادی به صرفه تر خواهد بود و دیگر نیازی به تهیه سایز های مختلف دمکنی نمی باشد.
-
دمکنی نسوز
در تهیه دمکنی های نسوز از پارچه های نسوز استفاده میگردد. این موضوع برای دمکنی ها که در معرض مستقیم حرارت قرار دارند، بسیار پر اهمیت می باشد. همانطور که در بالا بیان کردیم دمکنی ها اگر از این ویژگی برخوردار نباشند در برخورد با حرارت به سرعت حالت خود را از دست خواهند داد. اما با تهیه یک دمکنی نسوز مطمئن باشید تا مدت طولانی میتوانید آن را مورد استفاده قرار دهید. ویژگی هایی از جمله انعطاف پذیری بالا، مقاومت در برابر دمای بالای 1500 درجه، مقاومت در برابر سایش، کشش و … منجر به محبوبیت دمکنی های نسوز شده است.
-
دمکنی چوبی
به طور کل لوازم و تجهیزات چوبی در آشپزخانه ها امروزه توجهات بسیاری را به خود جلب نموده است. به طوری که میتوان این عنصر را مورد توجه ترین متریال در دکوراسیون داخلی فضاهای مختلف دانست. علاوه بر زیبایی، این جنس مزایای بیشماری نیز خواهد داشت که از جمله آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- دمکنی های چوبی به علت برخورداری از خاصیت ضد میکروبی هیچگونه آلودگی را به خود جذب نمیکنند.
- دمکنی چوبی حرارت را به خود جذب نکرده و به این ترتیب میتوانید به راحتی و بدون نگرانی آن را دست بگیرید و مورد استفاده قرار دهید.
- ماندگاری و طول عمر این اجزا بسیار بالا می باشد و شما میتوانید به راحتی آن را مدت طولانی مورد استفاده قرار دهید.
- دمکنی های چوبی دارای تنوع بی نظیری در طرح و رنگ هستند که با ظرافت بالا انجام گرفته است.
- و ….
از این رو اگر علاقه مند به ابزارآلات چوبی هستید میتوانید انواع تجهیزات چوبی آشپزخانه موجود در بازار را تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید.
تاثیرات دمکنی چوبی در دکوراسیون آشپزخانه
به طور کل چوب از جمله مواد و مصالحی می باشد قدمت استفاده از آن در دکوراسیون آشپزخانه به سال ها پیش باز میگردد. امروزه نیز این تجهیزات طرفداران خاص خود را دارند و در ایجاد فضایی دوستانه و دلنشین تاثیرگذار خواهد بود. همانطور که میدانید آشپزخانه یکی از مکان هایی است که زیبایی دکوراسیون آن برای افراد از اهمیت بالایی برخوردار است. بانوان نیز که مدت زمان زیادی را در این محیط سپری میکنند به دنبال ایجاد فضایی گرم و آرامش بخش هستند.
[irp]
با توجه به این موضوع و القای حس آرامش توسط تجهیزات چوبی، توصیه میکنیم ابزار آلات و لوازم مورد نیاز در آشپزخانه را از وسایل چوبی انتخاب کنید. البته در انتخاب این امر توجه به سایر قسمت های آشپزخانه مانند کابینت، کف پوش و … نیز اهمیت دارد.
علاوه بر این انتخاب و استفاده از لوازم چوبی مزایا بیشمار دیگری نیز به همراه دارد. که عبارتند از:
- تجهیزات چوبی از استحکام و ماندگاری بالایی برخوردار می باشند.
- ابزارآلاتی چوبی آشپزخانه منجر به انتقال حس آرامش و گرما در محیط میگردد.
- ابزارآلات چوبی از تنواع بی نظیری در طرح و رنگ برخوردار است.
- و …