دمکنی قابلمه در طرحهای جدید

در این مقاله قصد داریم به بررسی یکی از لوازم پرکاربرد که امروزه شاهد استفاده از آن در تمامی آشپزخانه ها هستیم، یعنی دمکنی قابلمه بپردازیم. دمکنی یکی از اجزای بسیار پر کاربرد در میان اجزای مختلف سرویس پارچه ای آشپزخانه می باشد. به طوری که امروزه کمتر خانه ای را میتوان دید که این اجزا در آشپزخانه آن ها بر روی قابلمه ای که روی گاز است یا در کنار سایر اجزای سرویس پارچه ای وجود نداشته باشد.

آشنایی با دمکنی قابلمه و کاربرد آن در آشپزخانه

بدون شک تمامی شما میدانید که دمکنی چیست و چه کاربردی دارد؟ اما در این مقاله به طور خلاصه به معرفی این محصولات میپردازیم. استفاده از دمکنی قدمتی طولانی دارد به طوری که اولین دمکنی ها کاغذی بوده و خانم های خانه دار از انواع کاغذ های باطله به این منظور استفاده میکردند.(توجه کنید اینکار از نظر بهداشتی مورد تایید نبوده و ممکن است عوارض خطرناکی به همراه داشته باشد.)

امروزه سرویس های پارچه ای نقشه مهمی در هر آشپرخانه بر عهده دارند و نیازهای مختلف خانم های خانه دار را برطرف مینمایند. دمکنی ها نیز که از اجزای این سرویس می باشند از جنس پارچه بوده و در انواع مدل و رنگ های مختلف در بازار به چشم میخورد. همانطور که میدانید از این وسیله برای بهتر دم کشیدن برنج، ماکارانی و … استفاده میشود.

با توجه به تاثیر پارچه در آشپزخانه خانم های خانه دار به دنبال تهیه زیباترین طرح و رنگ می باشند تا با سایر اجزای آشپزخانه هماهنگ بوده و با ایجاد هارمونی زیبایی دو چندانی را در این محیط ایجاد نماید. و بسیاری نیز خود اقدام به دوخت این اجزا نموده اند. دوخت دمکنی قابلمه به راحتی و با داشتن دانش کمی از خیاطی امکان پذیر است.

[irp posts=”3209″ name=”از کجا می توانیم دمکنی سایز بزرگ تهیه کنیم؟”]

چرا از دمکنی استفاده میکنیم؟

در هنگام پختن غذاهایی مانند برنج، ماکارانی و … که نیاز به دم کشیدن دارند، در صورت عدم استفاده از دمکنی قطرات آب ناشی از بخار مواد غذایی در صورت برخورد با درب قابلمه به درون غذا برگشته، که این امر منجر میگردد برنج یا سایر غذاهای شما شفته شود. از این رو از دمکنی های پارچه ای استفاده میشود تا آب ناشی از بخار برنج را جذب کند و مانع از ورود دوباره آن به محتویات درون قابلمه گردد.

آیا میتوان دمکنی قابلمه را در خانه دوخت؟

در بالا نیز بیان کردیم که خانم های خانه دار با داشتن دانش اندکی از خیاطی میتوانند دمکنی های قابلمه را در منزل بدوزند. این کار به ابزار کمی نیاز دارد و به راحتی انجام پذیر است. خانم های خانه دار نیز که به زیبایی آشپزخانه خود بسیار اهمیت میدهند خواستار تهیه این اجزا با طرح و رنگ دلخواه هستند. در ادامه مراحل دوخت این دمکنی ها را به شما معرفی میکنیم:

مراحل دوخت دمکنی

در مرحله اول باید درب قابله را روی کاغذ الگو گذاشته و دور تا دور آن را یک دایره بکشید. این کار کمک میکند سایز دمکنی شما درست باشد.

دایره کشیده شده را با استفاده از یک قیچی مناسب و با فاصله یک سانتی متر برش دهید.

سپس به همان شیوه ای که دایره اول را رسم کردید، یک دایره دیگر بکشید و برش دهید.

حال روی کاغذ الگو اقدام به کشیدن یک مستطیل نمایید. توجه کنید محیط مستطیل و دایره شما هم اندازه باشد.

لبه های مستطیل کشیده شده را حدود دو سانتی متر تا کنید و اقدام به دوخت لبه های آن نمایید.

توصیه میشود بین دولایه دمکنی خود یک لایه آستر، پشم شیشه یا .. قرار دهید. اینکار کمک میکند دمکنی های شما بتوانند بهتر عمل کنند.

مستطیل و دایره کشیده شده را روی هم قرار دهید و اقدام به دوخت لبه های آن با یکدیگر نمایید.

در مرحله آخر میتوانید نوار اریب انتخابی خود را دور تا دور دمکنی بدوزید. همچنین یک کش را به وسیله سنجاق قفلی وارد لبه های دمکنی کنید. به این صورت دمکنی شما آماده بوده و استفاده از آن راحتتر می باشد.

ویژگی های پارچه مناسب دمکنی قابلمه

ابتدا توجه کنید پارچه ای را انتخاب کنید که از نظر رنگ و طرح با سایر اجزای موجود در آشپزخانه همخوانی داشته باشد. چرا که پارچه تاثیر بسیاری در دکوراسیون فضا داشته و با انتخاب رنگ و طرح مناسب میتوانید فضایی با هارمونی و جذابیت خاص ایجاد نماید.

پارچه ای که در تهیه دمکنی مورد استفاده قرار میگیرد باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد. به این منظور بهترین پارچه برای دوخت دمکنی پارچه های نخی و کتانی می باشد. توجه کنید پارچه شما به هیچ عنوان الیاف پلاستیکی نداشته باشد چرا که در غیر اینصورت در اثر قرار گرفتن در برابر حرارت جمع شده و از بین میرود.

توجه کنید دمکنی ها به طور مدام با مواد غذایی موجود در قابلمه در تماس هستند. بنابراین احتمال کثیف یا لکه شدن آن ها وجود دارد. به این منظور باید پارچه ای را انتخاب کنید که در اثر شستشو مداوم رنگ پس ندهد و رنگ و رو نرفته نشود.

رنگ و طرح پارچه خود را به گونه ای انتخاب کنید که با گذشت زمان از مد افتاده به نظر نرسد. به این صورت میتوانید مدت زمان طولانی تری از آن استفاده کنید. همچنین کیفیت و مقاومت پارچه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.

[irp posts=”2840″ name=”ست دمکنی و دستگیره جذاب را از کجا تهیه کنیم؟”]

طرح های مختلف پارچه های مورد استفاده در دمکنی قابلمه

• دمکنی قابلمه که دارای تم های مختلف رنگی مانند صورتی، بنفش، سفید و ….
• دمکنی قابلمه با پارچه های طرح ستاره
• دمکنی قابلمه با پارچه های گل گلی
• دمکنی قابلمه با پارچه های ترکیبی
• دمکنی قابلمه با پارچه خال خالی
• دمکنی قابلمه با تم فانتزی
• دمکنی قابلمه با طرح گیپور
• دمکنی قابلمه با طرح راه راه و …

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم اطلاعاتی در رابطه با دمکنی و کاربرد آن در اختیارتان قرار دهیم. همانطور که بیان شد استفاده از این اجزا در محیط آشپزخانه از اهمیت بسیاری برخوردار است. علاوه بر کاربردشان در پخت غذا در دکوراسیون و فضای داخلی آشپزخانه شما نیز بسیار تاثیر گذار است. از این رو در انتخاب جنس پارچه، طرح و رنگ آن دقت کنید و با کیفیت ترین نوع آن را انتخاب نمایید. امیدواریم مطالب بیان شده در انتخاب پارچه و دمکنی مناسب به شما کمک کند.